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为什么要做定制酒呢?
1、行业趋势所向
由于电商模式的盛行,同质化产品繁多,质量不能**,价格高低不齐。价格的竞争,产品质量的下降,将很多的商家推向的绝境。同时让消费者的消费观念更加理念,更加注重产品带来的体验感与价值感。通过酒的定制为客户创造精神价值需求,走进消费者的心智。同时也为客户带来价值与利益。
2、酒文化向“礼”文化升级
中国素有“礼仪之邦”之称,凡事都讲“礼”,酒当然也有酒礼,酒礼是饮酒时的礼节使得饮酒成为一种正式的,庄重的,文明的社交活动。无酒不成宴。无论是**、家宴、节日宴、还是庆功宴、寿宴、谢师宴、婚宴、以及为亲朋送行、接风等,酒都是不可或缺的。国学 ** 钱穆说过,中国文化说到底是一个字,是礼。因此也契合了酒文化。
一般来说品鉴白酒主要从三个方面进行看闻品,而在定义香型的时候则会以不同的白酒之间显著**的特点进行定义,因此,通过各类白酒不同的香味定义出了一众香型。故而酱香型白酒和浓香型白酒的区别就是香气,前者以酱香为主,焦糊为辅;而后者则聚多香于一身,诸香协调浓郁。 酱香型白酒和浓香型白酒差异甚大,不过依然需要大家了解如何分辨这些差异。当然,至于两种香型白酒哪个更好则当因人而异,喝酒从古至今重要的还是让自己舒服,不管什么香型,自己喝起来爽就是好的。白酒贴牌定制的酿造工艺: 大多数酱香型白酒的制造工艺十分的复杂,而所有的酱香型白酒都是纯粮酿造自然发酵的产品,既然是纯粮食制造,也就是“香气较纯真的代表”,而因为酱香型白酒是纯粮食制造,所以在储存的过程中能够越陈越香!
白酒定制是按照客户需求在酒体上融入了很多多元化的元素的酒水,白酒定制又都有什么特点呢?在白酒定制当中特点,大概就包括**性、复杂性、综合性、增值性等这几个特点!而在这几个特点当中,**性主要就是比较**,而且真全粮白酒定制厂家的是满足客户而定制,所以在酿酒原料和酿酒工艺都有着很多苛刻的要求,白酒定制里面不仅有着工艺和高品格的服务,同时还因为客户的个性化的融入使得白酒定制变得!白酒定制优势在一些场合当中,也可以很快的吸引到其他人的眼光;在收藏方面,定制白酒是通过自己的意愿来进行定制的,这样在收藏的时候就会具有它的价值;在当做送人礼物的时候,定制白酒可以间接的表达自己对他人的祝愿。不管是在什么角度,定制白酒都可以将定制人的一些想法凸显出来,就好比定制一款寿宴酒,在自家老人过生日的时候无疑是对老人的一个真挚的祝福一样。
白酒的特点:
1、色泽 一般新酒和杂酒的酒体白色透明,而老酒是带微,越陈的酱酒越浓且越清晰。需要注意的是,自然的才是好,有的不法商家通过添加色素让酒的看起来很艳,这样不仅是制假售假,更是对身体健康产生不良影响。
2、闻香 新酒和杂酒刺鼻、有异味,而老酒闻香温和、不刺鼻,老味飘香、幽雅细腻。
3、尝味 新酒和杂酒刺舌尖,再品一点满口散,而老酒是成“团”进口进喉,越陈越不散。
4、感受 当酒一口喝到胃,胃的反应有燃烧感这就是新杂酒,而老酒是不会有感的,而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。
5、空杯留香 当杯中酒喝干,新酒在杯子里的留香很快就消失了,而老酒越陈在杯子里停留时间越长,老酒空杯留香时间可长达两三天。
6、体验 新酒是指刚生产出来的新酒,没有经过3-5年以上的贮藏,一些易挥发的物质还保留其中,多喝会产生口干,想大量喝水。浓香型白酒和酱香型白酒都是白酒十二香型中受众多的,尤其是浓香型白酒,几乎覆盖了整个神州大地。
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